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    創新型“醒酒杯”可以匯集沉淀物
    來源:酒斛網  2017-06-07 17:48 作者:Annie編譯
    位于美國科羅拉多州的一家公司發明出一款創新型“醒酒杯”,在杯身與杯柄連接處,內嵌“錐形螺旋孔”,用以匯集酒的沉淀物,達到醒酒的目的。

    此醒酒杯簡稱“Spirale”,由葡萄酒杯生產公司Vacanti人工吹制而成,它的螺旋孔鑲嵌技術獲得了專利。日前,“Spirale”的發布會上已經成功募集資金81398美元,為其下一步市場開拓奠定基礎。

    Vacanti公司創始人Margarita Vacanti說道:“我和丈夫有一次在很愉快地飲用一瓶十分美味的紅酒,結果就是最后那幾滴發苦的酒渣大煞風景。后來,螺絲錐的形狀給了我們靈感,最終發明了這款醒酒杯。”

    之前酒渣去除,業界用的都是醒酒器,將酒過濾、澄清、固定,但實際上這些酒渣并不影響酒質,甚至是陳年好酒的標志。許多釀酒師就認為去除酒渣會影響酒的品質。而Sprirale醒酒杯避免了這些顧慮,操作也簡便易行,直接把酒從酒瓶倒進去就行了。酒杯中的錐形螺旋孔會把酒渣截留,即使傾斜酒杯也不會流出。

    Spirale醒酒杯目前只對贊助人發售,分為兩只、四只、八只及十二只裝,售價僅為折扣價23美元/只。預計將于今年11月面向大眾發售。

    編輯:張瑜宸
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