<ruby id="z35dz"></ruby>

<span id="z35dz"><ol id="z35dz"></ol></span>
    <em id="z35dz"><ruby id="z35dz"></ruby></em>
    <dl id="z35dz"><dl id="z35dz"></dl></dl>

    中國酒業新聞網

    華夏酒報官方網站

    官方
    微信
    官方
    微博
    首頁 > 深讀 > 白酒 > 正文
    喝了這么多年酒,這些喝酒常識,你真的了解嗎?
    來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2023-12-03 20:56 作者:劉雪霞

    中國的酒文化源遠流長,所謂“無酒不成席”“酒逢知己千杯少”,酒作為一種獨特的文化符號,一直占據著重要的地位。它既是人們歡慶佳節、團圓相聚的助興佳品,也是社交場合中溝通交流的媒介。但喝酒這么多年,每日最佳飲酒量是多少,如何喝酒才不會醉、不傷身體,酒后哪些事情宜做、哪些不宜做,這些常識你都知道嗎?

    近日,由中國酒業協會聯合中國健康管理協會、五糧液集團公司、國際洋酒生產商協會編寫的《2023中國適量飲酒快樂生活藍皮書》,多維度深度探討了適量飲酒的理念,并提出健康、科學飲酒的建議。

    六成消費者接受“適量飲酒”健康理念

    據WHO數據顯示,1990年至2017年間,全球成人人均酒消費量從5.9L增加到6.5L;飲酒人群占比從45%增加到47%。我國年平均飲酒量從1952年的0.4L純酒精,至2005年、2016年分別達到4.1L和7.2L。

    近年來,倡導以“理性飲酒”為代表的理念正在成為行業新風尚。數據顯示,有63.92%的人接受適量飲酒有益健康,而有14.26%的人認為飲酒有害;認為應“及時享樂,開懷痛飲”的人,則只占到17.27%,還有4.55%的人認為“酒桌文化被動應酬,不得不喝”。

    可以看出,隨著加強“理性飲酒”的宣傳,品鑒美酒成為一種理性健康、輕松愉悅的生活方式。從“一醉方休、不醉不歸”到“適量飲酒、健康微醺”,理性、適度的飲酒理念正在通過多樣化、全方位的方式深入人心。

    適量飲酒的界限在哪里?

    我們先來看一下飲酒量的定義。飲酒量一般用酒精(乙醇)來衡量,飲用酒里含有多少酒精,取決于所飲用酒的度數和飲用的量。酒精含量計算公式:乙醇量(g)=飲用量(ml)?乙醇度數(%)?0.8。

    掌握了這個公式,你就能精確計算出飲酒過程中攝入了多少乙醇。比如你飲用了一杯100毫升的酒,酒精度數為40%,再乘以每毫升酒精0.8克的含量,就能得出你攝入了32克的乙醇。

    那么,喝多少才算是適量飲酒?中國酒業協會理事長宋書玉認為,“適量”并非一定恒定的量,“適量”因人而異,也因時而異,還因事而異。適量飲酒并非放縱,而是要在飲酒時保持節制。因此,真正意義的“適量”需要基于個體特點和身體狀況,在合理范圍內控制飲酒量和頻率,以減少對身體健康的負面影響。具體的適量飲酒標準,應根據個人情況和健康專家的建議來確定。

    總之,適量飲酒的定義是基于個體特點和身體狀況,在合理范圍內控制飲酒量和頻率來確定。

    限量飲酒(健康飲酒)

    最新發布的《中國居民膳食指南(2022)》,對男性成年人建議酒精量攝入量進行下調,相較于《中國居民膳食指南(2015)》,不再對男女攝入量做區分:建議要限制酒精攝入,成年人如飲酒,一天飲用的酒精量不超過15克,兒童、青少年、孕婦、乳母以及慢性病患者不應飲酒。

    《中國居民膳食指南(2022)》建議成年人一天飲酒的酒精量不超過15克,相當于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38°的白酒50毫升。

    過量飲酒

    中國國家衛生健康委員會發布的《飲酒行為與酒精濫用現狀報告》中,給出了中國成人過量飲酒的標準。根據該報告,以下是中國成人過量飲酒的數值劃分:

    每天飲酒量超過以下數值被認為是過量飲酒:對于男性,每天飲酒量超過40克純酒精;對于女性,每天飲酒量超過20克純酒精。

    飲酒頻率:每周飲酒5次及以上的人被認為是過量飲酒。

    危險飲酒

    指男性飲酒者平均每天純酒精攝入量≥41克并且<61g的飲酒行為,女性飲酒者平均每天純酒精攝入量≥21克并且<41g的飲酒行為。

    有害飲酒

    男性平均每天攝入61g及以上純酒精的飲酒行為,女性平均每天攝入41g及以上酒精的飲酒行為。

    需要強調的是,過量飲酒的危害是累積的,長期飲酒過量會增加健康問題的風險。因此,為了保護身體健康和社會安全,建議遵循適量飲酒的原則,了解自己的飲酒限制,并避免過量飲酒。

    根據中國衛生健康委員會的統計數據,中國成年人的總體飲酒率約為55%,但飲酒者中幾乎每天飲酒的比例由25.5%下降到19.9%,國家衛健委發布的《中國居民營養與慢性病狀況報告(2020)》顯示,中國人每天喝酒由原來的四個人當中就有一個,變成了現在的五個人當中有一個。

    根據《中國心血管健康與疾病報告(2021)》顯示,我國飲酒人群的平均酒精攝入量為28.3克/天,危險飲酒率為9.4%,有害飲酒率達13.7%。

    鑒于飲酒對健康的潛在影響,中國相關部門一直在努力推動健康飲酒觀念和文化,以提高公眾對適量飲酒的認識和意識,以及減少酒精濫用的風險。

    小酌怡情,那么“小酌”的封頂量是多少?

    適量飲酒可以幫助人們放松身心、緩解壓力和緊張情緒,然而,過量飲酒會對身體健康造成負面影響。因此,如何掌握好度是健康飲酒的關鍵。

    酒在人體內是通過口腔、食管、胃、十二指腸、空腸、回腸、大腸途徑進行流通的。在不同部位,酒精的吸收速度各不相同。一般說來,十二指腸>胃>大腸>回腸>口腔。飲入的酒精大約80%由十二指腸及空腸吸收,其余由胃吸收。

    在空腹飲酒時,人體大約1小時內可以吸收60%的酒精,1.5小時內可以吸收90%的酒精,2小時內可以吸收95%的酒精,2.5小時內所攝入的酒精則可全部被吸收。

    習慣飲酒的人,其酒精的吸收速度要比普通人快。而胃內有無食物及食物的量,食物的種類及性質、胃壁的情況及飲料含醇量等,也會對酒精的吸收速度產生影響。

    醫學研究表明,體內酒精只有不足10%可經由尿液、呼吸、汗液及唾液等直接排出體外,90%以上的乙醇均需在肝臟進行代謝。

    由此可見,飲酒和健康之間的關系并非單線,而存在較為復雜的關聯。一項涵蓋超91萬的大型前瞻性隊列研究顯示,不頻繁、輕度至中度飲酒與全因、心血管疾病、慢性下呼吸道疾病、阿爾茨海默癥以及流感和肺炎的死亡風險降低有關;而輕至中度飲酒,即過去一年的飲酒量≥12杯,但女性每周≤7杯、男性每周≤14杯的情況下,還會減少糖尿病和腎炎、腎病綜合癥或腎病死亡率。

    此前,JAMA子刊上刊登的研究還進一步揭示了“小酌怡情”的封頂量,女性攝入的乙醇量不超過25g、男性不超過45g時,看似對死亡風險的影響并不大。

    25g乙醇和45g乙醇分別是什么概念?如果只喝啤酒的情況下,25g乙醇相當于可以喝一大瓶;而對于喜歡喝葡萄酒的女性來說,飲用一杯250ml左右的葡萄酒,不會有太多影響。對于男性來說,45g乙醇大約等于喝2大瓶啤酒;而愛喝白酒的,每日飲用白酒量不要超過2兩即可。

    喝酒“三不做”,酒后“三不宜”

    要降低飲酒對身體傷害,以下幾點需要注意:盡量少喝,最好是喝低度酒,喜歡喝白酒的人要盡可能選擇低度白酒;不要過度勸酒,避免猜拳、賽酒、一醉方休等不文明的飲酒習慣和“借酒澆愁”的消極心態;切忌酗酒;18歲及以下兒童、青少年、孕產婦不能飲酒。

    同時,喝酒“三不做”,酒后“三不宜”,可以減少喝酒對身體的傷害。

    喝酒“三不做”

    一不做:多種酒水摻和在一起。酒桌上常見于白酒兌啤酒、白酒兌飲料、洋酒對紅茶等等,多種酒水、飲料摻和在一起。事實上,這是非常錯誤的做法,啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發,如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透。這樣做往往會導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥,同時對心血管的危害也相當嚴重。

    二不做:一飲而盡。很多人,尤其是在喝啤酒的時候,喜歡一口一杯,或者對瓶吹,這樣的方式對身體傷害更大。喝酒宜慢不宜快,飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液,30分鐘-120分鐘時,血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉,且損傷肝臟程度也會降低。

    三不做:左手煙、右手酒。很多人都會有“左手煙、右手酒”的情況,總覺得喝酒的時候不抽根,會少點什么。但是,喝酒時要避免煙酒碰到一起,因為酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮,會給心臟帶來負擔,而且溶于酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上,起到雙重損害。

    酒后“三不宜”

     一不宜:立刻睡覺。酒精是靠肝消化,立刻睡覺,人體的新陳代謝緩慢,對肝不利,容易得酒精肝。

    二不宜:立刻洗熱水澡。酒后立刻洗澡,血糖得不到及時補充,容易發生頭暈、眼花、全身無力等癥狀,嚴重時還可能發生低血糖昏迷。并且熱水澡還能使人的血管擴張,容易出現腦供血不足情況,心腦血管疾病患者,在此時更加大發病的危險性。

    三不宜:劇烈運動。如果在喝完酒后劇烈運動,可能會使血液循環加快,導致胃腸道的蠕動受到影響,出現腹部疼痛、惡心嘔吐、反酸等不適的癥狀,嚴重時還有可能會導致胃腸道破裂,或者是對肝臟造成一定的損傷。

    “兩情相悅”成為最理想的飲酒狀態

    “少喝酒,喝好酒,口感好、氛圍輕松最重要”,逐步成為飲酒人群共識。調查顯示,有51%的消費者選擇酒水時,將口感放在首位,有28%的人群認為,酒度的選擇是最重要的因素,說明“健康飲酒、適量飲酒”的觀念更受重視。另外在選擇飲酒場所時,58.18%的消費者選擇“氛圍輕松”,34.14%的消費者選擇消費“高端大氣上檔次”。

    此外,“兩情相悅以酒達意”以近50%的選擇率成為消費者認為最理想的飲酒狀態,首先說明飲酒伴侶情感上的高匹配度是喝酒很重要的因素,和喜歡的人一起喝酒,美美與共,使心情更加愉悅,另外也說明酒是促進情感表達的必需品,以美酒表達快樂,以美酒表達情意是最理想的飲酒狀態?!懊朗趁谰?,把酒言歡”的歡聚派占到了20%;“淺斟雅酌,自享其樂”的微醺自我派達到了27%,說明自我享受型飲酒狀態也越來越受歡迎。

    總體而言,《2023中國適量飲酒快樂生活藍皮書》全方位、多角度地描繪了中國飲酒文化的畫卷。通過理性的研究和深入的市場調研,為人們正確看待適量飲酒提供了科學依據,為構建快樂、健康的飲酒文化貢獻了力量。


    編輯:尤明珂
    相關新聞
    • 暫無數據。。。
    總排行
    月排行

    —— 融媒體矩陣 ——

    人妻无码中文字幕免费视频_人妻人人做人碰人人_亚洲全部无码中文字幕_高潮喷吹精品无码视频一区

    <ruby id="z35dz"></ruby>

    <span id="z35dz"><ol id="z35dz"></ol></span>
      <em id="z35dz"><ruby id="z35dz"></ruby></em>
      <dl id="z35dz"><dl id="z35dz"></dl></dl>