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    薛劍銳:魯酒發展要堅守自身特色,深耕山東市場
    來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2023-12-06 09:23 作者:《華夏酒報》/中國酒業新聞網

    12月4日下午,2023魯酒高質量發展論壇歡迎晚宴暨高端魯酒戰略發展聯盟年會率先舉辦。山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳在致辭中表示,山東是白酒生產大省,也是白酒消費強省,但是由于歷史因素等原因,山東不是白酒生產強省,也不是白酒品牌大省。當前,中國白酒產業進入到新一輪產業調整期,集中度進一步提升,這是產業發展的必由過程,在此背景下,我們山東的白酒企業面臨著不小的挑戰和壓力,魯酒的高質量發展也成為十分緊迫的課題,如何加快魯酒創新發展,實現高端轉型升級,是每一個山東白酒企業應當高度重視的問題。

    山東本身的白酒產銷環境,為魯酒企業的生存和發展提供了得天獨厚的條件,魯酒企業要根據自身優勢,走好自己的特色發展之路,既要堅定自信、求真務實,也要緊跟市場需求變化和時代發展形勢,既要有長期發展的規劃圖、路線圖,也要不斷更新經營思路,實現營銷方式和營銷內容的創新。

    魯酒要實現高質量、可持續發展,必須要秉持堅守魯酒特色、深耕山東市場的原則,堅持品質建設與市場開拓并舉,堅持做好根據地市場,從市到縣、從縣到鎮、從鎮到村,精耕細作,全面覆蓋。只要各個酒企在當地市場的份額占到50%-60%,就守住了企業生存的基本盤,份額達到80%以上,企業就可以穩步發展并具備了向上突破的空間。

    魯酒要實現高端化升級,首先要解決好魯酒如何定位高端的問題。大家都知道,高端產品的打造不僅需要堅實的品質保障,更需要強大的品牌支撐,低端品牌絕對做不出高端產品來。因此,魯酒的高端化進程,不可冒進,也不能保守,要面對現實,循序漸進。

    客觀來講,魯酒的高端化要建立在自身的品牌基礎之上,要立足于山東市場,無論是產品還是價格,都不要與省外名酒企業對比,不僅沒有參考價值,更沒有實際意義。魯酒的高端首先要做到務實,要根據自身的品牌價值和品牌實力,先踏踏實實的做好目前能夠支撐價位段的中高端產品,銷量達到一定規模,市場廣泛認可,品牌形象實現提升,再向打造更高層次的高端產品晉級。

    魯酒的高端化發展,離不開魯酒企業的凝心聚力和攜手共進,也離不開骨干企業的創新擔當和模范引領。高端魯酒戰略發展聯盟的成立,正是為了團結所有魯酒企業,共同發聲,共同打造高端魯酒品牌的群體勢能。聯盟成立幾年來,一直積極發揮引導作用,不僅為魯酒企業搭建了一個溝通信息、共謀發展的平臺,也通過聯盟會員之間的交流和探討,為魯酒企業的高端化發展提供了新創變和新思路。

    我們魯酒有做高端產品的品質基礎,也有做高端產品的文化底蘊,唯一缺乏的是做高端產品的品牌自信。我相信,只要我們魯酒企業謀定目標不放松,付出持之以恒的努力,通過做優品、做名品、做成功的核心大單品,逐步轉變消費者對魯酒的固有認知,我們魯酒制勝高端的春天一定不會太遠。

    編輯:馬越
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