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    保樂力加中國“樂鑒+”產品流通追溯系統賦能馬爹利名...
    
                        
    NFC技術加持，開啟產品鑒別雙通道2021年1月26日，保樂力加中國繼...
    
                        
    2021-01-26 16:19
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    科學家使用熒光法鑒別威士忌
    
                        
    據報道，使用熒光檢測技術可以識別威士忌的酒齡、原產地和味道，理論上還可...
    
                        
    2017-06-16 16:29
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    這是要上天??！雞尾酒也能用3D打印
    
                        
    此前，?3D打印牛奶的新聞一出，立馬吸引了很多讀者的注意。這種牛奶是通...
    
                        
    2016-09-19 15:09
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    青島：智能機器人“調酒師”搭檔智能酒架調制雞尾酒
    
                        
    6月12日，山東青島市，在位于西海岸市民文化廣場的智能科技展館內，一個...
    
                        
    2016-06-13 11:43
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                
                原酒            
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    《車用乙醇汽油E85》國家標準通過審查
    
                        
    《車用乙醇汽油E85》國家標準通過審查
    
                        
    2015-12-21 10:56
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    中小型酒精企業如何做好技改工作
    
                        
    中小型酒精企業如何做好技改工作
    
                        
    2015-12-21 10:56
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    釀酒酵母基因組研究
    
                        
    釀酒酵母基因組研究
    
                        
    2015-12-21 10:56
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    探尋酒精行業可持續發展之路
    
                        
    探尋酒精行業可持續發展之路
    
                        
    2015-12-21 10:56
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    美國乙醇生產利潤改善
    
                        
    　　北京德潤林2月15日消息：本周美國乙醇生產利潤恢復性增長，略高于收...
    
                        
    2015-12-21 10:56
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                
                果露酒            
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    “保健酒關鍵技術集成創新及產業化”項目通過鑒定
    
                        
    4月6日，中國酒業協會技術委員會組織有關專家在湖北黃石召開了由勁牌有限...
    
                        
    2016-04-12 15:22
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    地瓜酒生產工藝的研究
    
                        
    地瓜酒生產工藝的研究
    
                        
    2015-05-06 17:06
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    淺談保健酒容易出現渾濁沉淀及解決處理的方法
    
                        
    淺談保健酒容易出現渾濁沉淀及解決處理的方法
    
                        
    2015-12-21 11:02
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    勁牌小曲酒新工藝引領行業革命
    
                        
    勁牌小曲酒新工藝引領行業革命
    
                        
    2015-12-21 11:02
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    勁牌“小曲酒釀造新工藝”達國際領先水平
    
                        
    勁牌“小曲酒釀造新工藝”達國際領先水平
    
                        
    2015-12-21 11:02
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                
                葡萄酒            
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    淺談黃河故道民權葡萄酒產區的風土特色
    
                        
    摘要：獨特的水土，適宜的氣候，優越的種植條件，厚重的文化，構成了黃河故...
    
                        
    2021-02-10 14:09
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    葡萄酒陸地窖藏與海底窖藏的變化
    
                        
    1、海藏的目的及其原理1 1、海藏酒的由來在1982年，一名潛水愛好者...
    
                        
    2020-12-16 09:51
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    “國產拉菲” 將于9月面市
    
                        
    拉菲羅斯柴爾德集團（DBR）首席執行官兼總裁Jean-Guillaum...
    
                        
    2019-05-08 09:45
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    勃艮第產區再遇霜凍
    
                        
    4月14日，法國勃艮第大區政府的Twitter官方賬號發布霜凍預警，號...
    
                        
    2019-05-08 09:44
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    秦皇島市碣石葡萄酒產業科技研發中心 成立
    
                        
    近日，經過緊張籌備，秦皇島市碣石葡萄酒產業科技研發中心在昌黎產區正式成...
    
                        
    2018-05-07 11:17
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                
                黃酒            
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    酒與健康最新研究成果：黃酒提高D-半乳糖致衰老小鼠...
    
                        
    近日，中國食品發酵工業研究院聯合國家酒類品質與安全國際聯合研究中心課題...
    
                        
    2020-03-06 13:36
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    江南大學釀酒行業科研再次獲得國家科技發明獎
    
                        
    2017年度國家科學技術獎勵大會于1月8日在北京隆重舉行。黨和國家領導...
    
                        
    2018-01-15 10:57
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    紹興黃酒釀制技藝詮釋
    
                        
    紹興黃酒是我國的民族特產，稱為國粹，是我們國家的寶貴財富。其釀造方法、...
    
                        
    2016-12-08 10:25
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    四代釀黃酒 申遺傳承土法釀酒技藝
    
                        
    周平說麻姑井糯米黃酒釀造技藝傳承至今已有100多年了。酒釀出來后，陳窖...
    
                        
    2016-07-08 11:10
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    “廣東黃酒安全生產關鍵技術研究及產業化”通過省科技...
    
                        
    6月6日，由仲愷農業工程學院白衛東教授主持完成的科技成果廣東黃酒安全生...
    
                        
    2016-06-12 10:44
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                
                啤酒            
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    “宿醉計算器”幫你防酒駕
    
                        
    每逢年底，各種聚會、飯局就多了起來，大家難免要開懷暢飲。英國推出宿醉計...
    
                        
    2017-12-13 08:48
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    新技術可將啤酒轉化成生物燃料
    
                        
    英國布里斯托爾大學6日宣布，該校研究人員利用新開發的一種催化劑技術在實...
    
                        
    2017-12-07 13:38
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    新加坡研發新技術 將釀造啤酒廢料轉化為酵母
    
                        
    9月7日訊，新加坡南洋理工大學的研究人員開發出一項新技術，可以將啤酒釀...
    
                        
    2017-09-08 16:52
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    AI“入侵”食物界 你聞到酒香了嗎？
    
                        
    各大科技公司都在嘗試訓練人工智能來完成各種任務。網上信息的推送和搜索性...
    
                        
    2017-08-23 15:35
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    中國iGulu啤酒鮮釀機斬獲2017年美國CES創...
    
                        
    2017年美國國際消費電子展CES獎項評選結果揭曉&mdash;&md...
    
                        
    2017-01-10 17:00
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                
                白酒            
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    標準茅臺鎮大曲醬香酒操作工藝
    
                        
    關鍵詞：大曲醬香、本地小紅糧、下沙、糙沙、吊水、潤糧、發芽、母糟 、本...
    
                        
    2021-08-13 12:42
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    淺談醬香酒的特征香味成分
    
                        
    摘要：醬香酒的特征香味成分，是由于它特殊的制曲、釀造工藝造就了特定的微...
    
                        
    2021-07-08 16:16
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    醬香型工藝在東北釀酒上的應用
    
                        
    摘要：要重視焦香，焦香可以助醬香，使酒體醬香突出、醇厚，后味長。醇甜型...
    
                        
    2021-07-08 16:15
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    淺析提高濃香型白酒質量的措施
    
                        
    為提高濃香型白酒的質量，使成品酒的質量風格得到消費者的青睞，從原酒的生...
    
                        
    2021-03-17 11:30
    
                    
    
                    
    
                
    
                                            
    
                                            
    
                                        
    
                        
    北方醬香型白酒在恒溫恒濕環境下的貯藏分析
    
                        
    本文對北方醬香型代表古貝春公司所產的醬香型白酒進行了研究，選取1~6輪...
    
                        
    2021-03-03 09:25
    
                    
    
                    
    
                
    
                    
    
    
    
    
    

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